キムチの種類の多いのにびっくり。これを買うには相当知識がいりそうだ

スーパーマーケットで一番大きな売場はキムチ売場だった 天安の高級マンション（韓国ではアパートと呼ぶ）群の一角にある スーパーマーケットに入ると日本のスーパーマーケットと 同じような雰囲気で陳列が並んでおり、近所のスーパーマーケットへ 買い物に来たような気分になってしまう。 日本語とハングル文字の違い以外は同じ物があるのが何とも楽しかった。 陳列棚の間を、うろうろしているとマーケットの中央、特等席に パック詰めされたキムチがずらりと並んでいる所があった。 パックされた物は勿論、お客さんの注文によって量り売りもしてくれる。 キムチに、こんなにも多くの種類があるのに驚き、 一つ一つパックされた物を見ていると、種類も多く味も全部違うのだろう。 一切れ味見に食べさせてもらった野菜の固かったこと、 飲み込むまで相当噛み続けていたように思う。 韓国の人は、歯と顎が丈夫でないと生きていけない。 辛さと堅さが韓国パワーの秘密というのを知った。 これほど沢山並んだキムチでも、韓国のキムチが全部並んでいる訳ではないだろう。 もし、僕が外国の人に「日本には何種類の漬け物がありますか」 と聞かれても答えられないように韓国にも、 まだまだいろんな種類のキムチがあるんだろう。 それぞれの国の食文化の楽しさを見つけることが出来た 韓国のスーパーマーケット探訪の旅だった。

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